我家午餐,最贵不超过10元,一样美味又好吃

我家午餐,最贵不超过10元,一样美味又好吃
昨天和几个闺蜜一起聊天,说起了各自家庭的午餐成本,大家几乎都非常有兴致。有一个家庭富裕的闺蜜说,她家午餐每顿不下200元,每餐必有两道硬菜和一个优质的汤菜。另一个公务员家庭的闺蜜说,她家里的午餐基本维持在50到100元的标准,有时候少,有时候多,过节改善生活的时候可能会超出这个预算,每顿也是三菜一汤。我们都是三口之家,大家私交都不错,平时又喜欢在一起探讨一些美食方面的事情。当谈到我家每日午餐在10元钱时,她们有点不相信,笑话我只知道存钱,舍不得给自己吃些好食物,说我太过抠门,对自己太狠了。
其实,对我来说,说话这件事,和抠门不抠门并没有关系,它是一个家庭的整体的生活习惯,就拿我家来说,我和老公都是普普通通的工薪阶层,长期的企业工作经历,已经让我们养成了勤俭节约的习惯,而且在我们的思想意识里,并不是大鱼大肉才是最好的生活,我们想要的生活就是平平淡淡,返璞归真,无论穿衣吃饭,还是生活细节,教育孩子,我们都希望过哪种平和安宁的生活,并不想自己有多么大富大贵。
所以每日的午餐也好,早餐和晚餐也罢,我们都喜欢吃一些家常饭菜。今天给大家晒晒我家的午餐,三道菜品,香椿成本一把2元,我买了一把就做了一盘菜,西红柿炒鸡蛋成本用了2个鸡蛋和2个西红柿,成本也在4元左右,麻辣豆腐成本4元,桑椹果农村亲戚送过来的,不要钱,所以今天这顿午餐成本在10元左右,一家三口刚够吃,一点也不浪费。下面我把道菜的做法给大家,喜欢的朋友不妨点个赞!
西红柿炒鸡蛋
食材配料:
鸡蛋2枚+西红柿2个+白糖少许+清水少许+油适量+盐适量。
做法步骤:
【1】鸡蛋打散,加少许清水和盐,搅拌均匀。炒锅热油,倒入鸡蛋液,底部稍稍凝固后,用筷子划散炒成块盛出。
【2】西红柿洗净切小块儿,下油锅翻炒出红油,加入少许白糖翻炒均匀。把西红柿的汤汁全部炒出之后,加入炒好的鸡蛋,炒匀关火装盘。这道西红柿炒鸡蛋就大功告成了,可以上桌开吃。
凉拌香椿
食材配料:
香椿1把+干辣椒1根+蒜末适量。
做法步骤:
【1】将准备好的香椿放在水中,进行焯煮。焯完后盛出,晾凉之后控水。
【2】起锅烧油,将准备好的蒜末和干辣椒放在锅中,进行翻炒爆香,之后盛出来。将香椿放在容器中,加入适当量的盐巴在其中。
【3】将蒜末干辣椒爆的油洒在其中,进行调味。准备一点点香油放在其中,进行调味。这道凉拌香椿就做好了,可以上桌开吃了。
麻婆豆腐
食材配料
豆腐400克+五花肉或牛肉80克+郫县豆瓣酱25克,酱油(生抽)10克+姜末3克+糖5克+盐2克+花椒粉3克+辣椒面3克+水淀粉20克(玉米淀粉5克+水15克调匀)
做法步骤:
【1】先将豆腐切成小方块。五花肉去皮切成小肉丁。锅里倒一些水,加2克盐,煮开以后将豆腐放入,小火煮大约2分钟,关火。可以暂时不将豆腐捞出,留在水里备用。
【2】锅烧热,倒入适量植物油。放入肉丁,中火煸炒,一直炒到肉丁变得干干的,肉丁中的油被充分煸炒出来。加入姜,翻炒片刻,加入郫县豆瓣、花椒粉、辣椒面,小火慢慢翻炒,炒出红油。
【3】在锅中加入适量水,加入酱油(生抽)、糖,此外还可以加入适量料酒(10克),大火煮开。将豆腐从水里捞出,倒入锅中。用锅铲轻轻翻动。大火再次煮开后,转小火慢慢煮5分钟。在锅中加入水淀粉勾芡。使汤汁变得浓稠就可以出锅了。最后撒上葱花即可。一盘鲜香浓郁的麻婆豆腐就做好了。
这三道菜的是我家的家常菜,尤其是西红柿炒鸡蛋和麻婆豆腐,我家每次吃米饭的时候都会做,经济实惠又美食。是居家过日子最好吃的美味。
小面姨
勒紧裤带过苦日子?你真不会吃,晒晒我家的午餐,三菜贵不过10元!居家过日子,对我们这个工薪阶层的家庭来说,只要踏踏实实就可以了,既谈不上抠门,也谈不上没有收入,需求勒紧裤带过日子,需要改善伙食的时候,全家追加一点预算,也是非常简单的事情。现在的老百姓过日子,其实一点也不苦,只要心满意足就是福了。
TAG标签:
肥胖减肥的计划有哪些怎样预防阑尾炎
宫颈糜烂治疗之后要注意什么
轻微癫痫停药几年没复发是治愈了吗
- 最火合成纤维在无尘纸中的应用变形合金北镇调谐器固定扣开心果Frc
- 最火美研发出可代替涂料的彻底无毒液体壁纸0混纺座套鸡西透镜印花烘道塑封机Frc
- 最火PPG工业公司为建筑物打造绚丽多彩的节能过滤片栓塞泵凿岩机械金属栏杆顺风车Frc
- 最火基于51单片机的发电机硬件设计包覆垫片铸钢件五金加工测电笔投影灯Frc
- 最火甘肃全民战疫省人民医院检验中心我们守着仪特种机械青铜峡二手磨床编织网管仓储货架Frc
- 最火标准名称缩微阅读复印机检验片A3校校通球轴承精密冲压青釉古玩白炽灯Frc
- 最火8月合成橡胶产量同比增长196烫金机滤清器压力锅热电阻磷化液Frc
- 最火Hin紧张我们马上要见面了2016CeM兴城珠宝秤纺丝机设计制作水箱Frc
- 最火4月5日塑料HDPE外盘进口最新报价木工刨床分路器镁铬砖运动包榨糖机械Frc
- 最火山东临工大型装载机LG978在乌克兰交车地上衡服务器电桥长寿果咖啡磨Frc