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网络外卖火了商家难了监管

发布时间:2020-03-04 05:38:40 阅读: 来源:铁丝网厂家

■河南经济报记者 马红梅 见习记者 白君涛

严严冬日,不想下楼,午饭时间怎么办?外卖就成了不少上班族的首选。指尖滑落间,就让美食变得“触手可及”。那么,在网络外卖备受推崇的当下,在这些让人垂涎欲滴的图片背后,真相也是一样的光鲜亮丽吗?对此,记者进行了调查。

网络外卖成冬天里的一把火 资本争相追逐

“一到午饭时间就犯愁,怎么吃、吃什么成为上班族每天不得不面对的问题。”在郑州市经济技术开发区一写字楼上班的赵莉告诉记者,为了节省时间,她和办公室的十多个同事有时会集体吃外卖,且都是通过外卖网站完成订餐。

记者走访中发现,如今与赵莉一样通过网络外卖来解决“吃饭问题”的都市白领不在少数。

行走在都市拥挤的人群中,经常会看到“外卖小哥”匆忙的身影。在郑州市纬五路附近一家饭店门口,记者碰到了正准备出发的送餐员,他说:“每天上午十点以后,订餐电话就开始响个不停,等到十一点半左右是我们一天中最忙的时候,我甚至连多说一句话都顾不上。”

面对网络外卖市场的火热,出于逐利本能的资本也开始争相追逐。一时间,巨额融资不断。在刚刚过去的2015年,12月17日阿里投资饿了么12.5亿美元,占股27.7%,成为第一大股东,饿了么估值超45亿美元,继续独立运作;12月29日百度外卖融资计划书曝光,B轮拟融资3亿到5亿美元,此轮融资11月启动,预计今年1月完成。网络大佬争当“外卖小哥”,可见大玩家已开始把战场转移到广大上班族市场。

对于日渐火爆的外卖市场,记者调查发现,其背后隐藏着诸多问题。

问题1:有图未必有真相 网络外卖质量难保证

众所周知,消费者选择网络外卖,不仅图的是方便,还有安全以及对美食的享受。但是,事实却往往不那么美好。

有图未必有真相。你要的鱼香肉丝,图片沈阳白癜风专科医院上都是肉丝,胡萝卜丝、葱丝就几根,可收到外卖发现:满眼都是胡萝卜丝、葱丝,肉丝就几根。对此,一些消费者表示可以理解,最担心的还是食品安全问题。那么,外卖餐馆的卫生质量到底怎样?记者日前来到了位于郑州市中原区锦艺城商圈附近的外卖餐馆进行了探访。

在美团、糯米等外卖平台上,记者随机选择了一家外卖,并按照留下的信息找到了商家所在地。这家店开在一栋老式居民楼的一层,一个昏暗的小房间里堆满了各种食材,大量的外卖盒子也在一旁杂乱地堆积着。

在狭窄的空间里,一位中年男子在整理着配菜,旁边堆放着青菜;一位女子在杂乱的桌子上登记订单信息。对于这家商铺,记者并未从工商局网沈阳哪里治白癜风好站上查询到任何信息。

据了解,这样一家外卖餐馆从上线到营业,投入还不到一万元,但其利润很是丰厚。

没有营业执照、操作环境差,对此,记者不禁要问,这样的餐馆做出来的“美食”安全吗?

一知名外卖第三方平台客服表示:“饭菜质量的好坏与商家有直接关系,因为要面对这么多的商家,我们后台监管也是心有余而力不足。”

问题2:订餐吃了亏 消费者投诉难在哪

2015年10月以来,上海市食药监局也对饿了么、美团外卖、大众点评外卖等网络订餐第三方平台的商家情况进行抽查,发现上述平台入网餐饮单位均有未在平台公示《餐饮服务许可证》或含餐饮项目的《食品经营许可证》的情况。

当记者提到这些问题时,一向钟爱网络外卖的销售人员巴中先是一愣,随后他说:“自己一人在郑州打拼,经常都是选择网络订餐,有时也会遇到吃坏肚子的情牛皮癣病因况,通常我都是随便吃点药完事,其他根本没多想。”

记者暗访发现,外卖食品普遍存在使用半加工品、添加剂过多等现象,一些人吃完后出现了胃痛、肚子不舒服等症状,但基本上均选择了沉默。

那么,当消费者遇到食品安全问题时,为什么会选择沉默,而非积极维权呢?白癜风遗传吗巴中的话或许代表了很多人的看法:投诉是件“老大难”。

对此,省消费者协会一位不愿透露姓名的工作人员坦言:“消费者订餐吃了亏,投诉的确存在‘三难’,即‘取证难、商家核准难、责任划分难’。”

据该工作人员介绍:“首先,所订餐饭早已被下肚,而索要票据也经常被很多消费者忽略,所以取证难就成了一大难点。其次,外卖平台准入门槛较低,属于‘无堂吃’,仅有制作作坊,所以一旦发生纠纷,商家核准存在一定难度;即便商家资质没问题,但还会存在商家与平台互打太极的情况,到底是餐饭存在质量问题还是在运输过程中出现过错,最终谁来赔偿、赔偿多少,都存在责任认定难这个难题。”

问题3:监管难 保安全还需齐抓共管

据艾瑞咨询统计,2014年中国餐饮O2O市场规模为975.1亿元,预计2017年将突破2000亿元。其中,饿了么外卖网站在2014年的交易订单量达到1.1亿单,日订单平均值超过100万单,峰值达200万单之多。

面对网络外卖火爆的行情,郑州市不少餐厅都竞相加入这一行列,纷纷推出外卖服务。在这种情况下,面对我省的网络外卖队伍的不断发展壮大,监管部门也受到不小的挑战。

对此,河南职业技术学院旅游烹饪系教授张北表示:“线上服务,源头还在线下,要加强线下的食品安全管理,做到线上线下一起监管,确保整个行业健康良性发展,每一环节都做到卫生、干净,让市民能安心地在网上订餐。”

河南华浩律师事务所律师樊鸿新告诉记者:“食品安全直接关系到人民群众的切身利益,国家历来高度重视。2015年10月1日正式实施的《食品安全法》明确规定了包括外卖平台在内的网络食品交易第三方平台的监管责任,规定平台应对入驻的食品经营者实行实名登记,并根据法律规定审查入驻商户的许可证。所以,出了问题,除商家外,外卖网站和APP平台也要承担相应责任,增加违法成本,增加法律的威慑力。”

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