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蓝鳍金枪鱼亮相餐厅老板以265万元高价竞得-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:05:37 阅读: 来源:铁丝网厂家

渔博会在福州海峡国际会展中心启幕,由33个国家和地区的500多家企业和协会前来参会参展,展品达2000多种,其中有一条重200斤的日本蓝鳍金枪鱼引人注目,竞拍者以26.5万元的价格竞得,竞拍者表示自己是开餐馆的,竞得的金枪鱼主要是给餐馆的老顾客消费。

·蓝鳍金枪鱼亮相渔博会·

6月3日,“2016海峡渔业周·中国国际渔业博览会”(简称“渔博会”)在福州海峡国际会展中心启幕。“一带一路”沿线国家渔业官员、驻华领事馆代表,33个国家和地区的500多家企业和协会前来参会参展,展品达2000多种。

“重200斤的日本蓝鳍金枪鱼,起拍价5万元,每次加价5000元……”昨日上午11点15分,日本长崎县政府及渔业部官员现身渔博会国际展区,进行日本蓝鳍金枪鱼现场分割和拍卖,现场被围得水泄不通。

上一页12345下一页渔博会在福州海峡国际会展中心启幕,由33个国家和地区的500多家企业和协会前来参会参展,展品达2000多种,其中有一条重200斤的日本蓝鳍金枪鱼引人注目,竞拍者以26.5万元的价格竞得,竞拍者表示自己是开餐馆的,竞得的金枪鱼主要是给餐馆的老顾客消费。

·餐厅老板以26.5万元竞得·

经过29轮的激烈角逐,最后28号竞拍者以26.5万元的价格竞得。竞得者没有透露更多信息,只表示自己是开餐馆的,竞得的金枪鱼主要是给餐馆的老顾客消费。

据介绍,此次拍卖的蓝鳍金枪鱼,从捕捞到抵达福州途中只花了24小时。据介绍,养殖的蓝鳍金枪鱼在福州市场上每斤价格大约在680元,此次半天然养殖的,拍出每斤价格达1350元。

上一页12345下一页渔博会在福州海峡国际会展中心启幕,由33个国家和地区的500多家企业和协会前来参会参展,展品达2000多种,其中有一条重200斤的日本蓝鳍金枪鱼引人注目,竞拍者以26.5万元的价格竞得,竞拍者表示自己是开餐馆的,竞得的金枪鱼主要是给餐馆的老顾客消费。

·蓝鳍金枪鱼为什么这么贵·

蓝鳍金枪鱼物种分为南方、大西洋和太平洋蓝鳍金枪鱼三种,都由于商业价值较高,面临过度捕捞导致灭绝的危险,其中南方蓝鳍金枪鱼和大西洋蓝鳍金枪鱼都濒临绝种。所以其价格非常昂贵,物以稀为贵。

由于生长缓慢和过度捕捞,如今全球蓝鳍金枪鱼的数量已经大大减少。可能会灭绝。新的研究表示,唯一能够拯救南方和大西洋蓝鳍金枪鱼的方法是禁止捕鱼,直到其种群数量恢复,因为无法人工繁殖,所以价格肯定贵。

上一页12345下一页渔博会在福州海峡国际会展中心启幕,由33个国家和地区的500多家企业和协会前来参会参展,展品达2000多种,其中有一条重200斤的日本蓝鳍金枪鱼引人注目,竞拍者以26.5万元的价格竞得,竞拍者表示自己是开餐馆的,竞得的金枪鱼主要是给餐馆的老顾客消费。

·蓝鳍金枪鱼什么部位最昂贵·

蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。

很多人都知道大腹是老饕眼中的珍宝,据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼,大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右,冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。但殊不知,蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的,每一两的市场价格为2800元,在日本,日料店的老板都舍不得拿出来卖,只用它招待最尊贵和重要的朋友。

上一页12345下一页渔博会在福州海峡国际会展中心启幕,由33个国家和地区的500多家企业和协会前来参会参展,展品达2000多种,其中有一条重200斤的日本蓝鳍金枪鱼引人注目,竞拍者以26.5万元的价格竞得,竞拍者表示自己是开餐馆的,竞得的金枪鱼主要是给餐馆的老顾客消费。

·蓝鳍金枪鱼多少钱一斤·

2013年1月5日日本东京筑地的中央批发市场清晨举行了一场竞拍。一条重222千克的青森县大间产蓝鳍金枪鱼以15,540万日元(约合人民币1100万元)的天价成交。这是1999年以来的最高价。此前的最高纪录仅为去年的5649万日元(重269千克),相差近3倍。

新的研究表示,唯一能够拯救南方和大西洋蓝鳍金枪鱼的方法是禁止捕鱼,直到其种群数量恢复,虽然这样做会造成非法捕鱼的增多。所以南方蓝鳍列为极危物种,野外濒危物种的最高级别,顺便说一句,熊猫是低一级的危险物种。

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